Entenda a importância do café da manhã
Olá, Pessoal ja que começamos o ano que tal começarmos pelo começo, com um excelente café da manhã.
Por isso temos algumas dicas da Drª Rosangela Castilho, de que forma devemos usufruir do melhor e completo café fa manhã. Espero que todos gostem.
Ele repõe a energia gasta durante o sono e ajuda a emagrecer
Importância
Entre o intervalo da última refeição e a primeira do dia seguinte, há um longo período em jejum. Mas, também nesta fase, houve a queima de glicose e de glicogênio, um carboidrato retido no fígado: a reação ocorre para gerar energia e manter e as funções do organismo, como circulação, respiração e batimentos cardíacos. Ao acordar, os níveis dessas substâncias estão muito baixos e precisam ser repostos. Dessa maneira, você começa o dia com disposição e dispõe de um bom rendimento nas atividades cotidianas. O café da manhã tem essa importante função de repor a energia que foi gasta durante o sono. Além disso, estudos indicam que realizar o café da manhã ajuda no controle da ingestão alimentar durante o dia, auxiliando no controle do peso.
Alimentos
Os alimentos do café da manhã fornecem energia, principalmente os carboidratos encontrados nos pães, nas frutas e nas geléias. Além disso, leite e derivados (queijo e iogurte) fornecem proteínas e cálcio (nutriente importante para a saúde dos ossos). As fibras, que trazem saciedade e melhoram o funcionamento do intestino, também são encontradas nos alimentos que fazem parte dessa refeição.
Opções de alimentos
Ingerir os alimentos corretos na quantidade certa é importante para manter o equilíbrio nutricional e calórico da refeição, buscando saciedade e retardando a sensação de fome. Dessa maneira, optar pelos alimentos que apresentam menor teor calórico, mas que fornecem nutrientes adequados para uma boa refeição ajudará a manter a alimentação durante o dia sob controle, além de colaborar para que atinja ou mantenha o peso adequado.
Um abraço a todos
Drª Rosangela S. Castilho
Nutricionista Clínica
CRN-3 27696/P
(11)8251-4958
(11)4639-9758
E-mail: rscnutri@hotmail.com
Fonte: http://www.minhavida.com.br
Drª Rosangela Souza de Castilho é formada em Nutrição pela Universidade de Mogi das Cruzes - UMC e pós graduanda pelo GANEP NUTRIÇÃO HUMANA do Hospital Beneficência Portuguesa em São Paulo.
Por isso temos algumas dicas da Drª Rosangela Castilho, de que forma devemos usufruir do melhor e completo café fa manhã. Espero que todos gostem.
Ele repõe a energia gasta durante o sono e ajuda a emagrecer
Importância
Entre o intervalo da última refeição e a primeira do dia seguinte, há um longo período em jejum. Mas, também nesta fase, houve a queima de glicose e de glicogênio, um carboidrato retido no fígado: a reação ocorre para gerar energia e manter e as funções do organismo, como circulação, respiração e batimentos cardíacos. Ao acordar, os níveis dessas substâncias estão muito baixos e precisam ser repostos. Dessa maneira, você começa o dia com disposição e dispõe de um bom rendimento nas atividades cotidianas. O café da manhã tem essa importante função de repor a energia que foi gasta durante o sono. Além disso, estudos indicam que realizar o café da manhã ajuda no controle da ingestão alimentar durante o dia, auxiliando no controle do peso.
Alimentos
Os alimentos do café da manhã fornecem energia, principalmente os carboidratos encontrados nos pães, nas frutas e nas geléias. Além disso, leite e derivados (queijo e iogurte) fornecem proteínas e cálcio (nutriente importante para a saúde dos ossos). As fibras, que trazem saciedade e melhoram o funcionamento do intestino, também são encontradas nos alimentos que fazem parte dessa refeição.
Opções de alimentos
Ingerir os alimentos corretos na quantidade certa é importante para manter o equilíbrio nutricional e calórico da refeição, buscando saciedade e retardando a sensação de fome. Dessa maneira, optar pelos alimentos que apresentam menor teor calórico, mas que fornecem nutrientes adequados para uma boa refeição ajudará a manter a alimentação durante o dia sob controle, além de colaborar para que atinja ou mantenha o peso adequado.
Um abraço a todos
Drª Rosangela S. Castilho
Nutricionista Clínica
CRN-3 27696/P
(11)8251-4958
(11)4639-9758
E-mail: rscnutri@hotmail.com
Fonte: http://www.minhavida.com.br
Drª Rosangela Souza de Castilho é formada em Nutrição pela Universidade de Mogi das Cruzes - UMC e pós graduanda pelo GANEP NUTRIÇÃO HUMANA do Hospital Beneficência Portuguesa em São Paulo.
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